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喝茶、吃茶和品茶

来源：作者：发布日期：2015-09-10 07:00:15

文章简介：
喝茶、吃茶和品茶，说的都是人们对茶的需要，但它们之间，不可等同而言，不仅有量和质的区分，而且还有情与景的差异。
喝茶和品茶喝茶，是重在数量，是为了满足人的生理需要，补充人体水分的不足，其目的仅仅是为了解渴。如田间劳

喝茶、吃茶和品茶，说的都是人们对茶的需要，但它们之间，不可等同而言，不仅有量和质的区分，而且还有情与景的差异。

喝茶和品茶

喝茶，是重在数量，是为了满足人的生理需要，补充人体水分的不足，其目的仅仅是为了解渴。如田间劳动、车间操作、剧烈运动后，拿起大碗或茶杯7大急饮快咽。

品茶，是重在意境，还要有一个好的饮茶环境，把饮茶看作是一种艺术的欣赏，精神的享受。

饮茶，包括喝荼和品茶，就是将茶叶用沸水冲泡后，把茶汤饮F去。何是把茶叶吃下去或者将荼叶捧入食料当作一般食物那样吃下去，这对较多的茶入而亩，似乎不很习惯，甚至不太评解。其实，茶的利用最早就是从吃茶始=如今，新疆白治区哈萨克族，在喝奶茶的同时，仍然有将茶一同吃下去的惯。云南基诺族的凉拌茶，福建畲族的茶等，是将荼作为菜肴吃下上的。至今用茶掺入其他食料，做成茶点、茶菜和茶膳吃下去，那就更多了。科学分析表明，从养价值的发挥，保健功能的利用而言，吃茶优于饮茶。

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