乌龙茶怎么保存?乌龙茶的保存方法

乌龙茶大家都知道是一种半发酵的茶叶。这类型的茶叶在储藏的时候要如何存放呢?储藏乌龙茶无非有两种形式：一种是家庭式，另一种就是仓库式。下面就简单的介绍下这两种形式的保存方法是怎么样的。

一、乌龙茶的保存方法——家庭式存储：

1、在家里存放乌龙茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。

2、现在很多乌龙茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。

3、乌龙茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。

4、容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内冷藏。

二、乌龙茶的保存方法——工厂式存储：

1、贮藏有机乌龙茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。

2、存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味，并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生，远离污染区。

3、有机茶与常规茶产品必须分开贮藏，尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。

4、仓库应配备除湿机，提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。

5、保持有机茶仓库的清洁卫生，搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰，严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等。

以上是两种乌龙茶的保存方法，主要针对量多量少来说的，无论是哪种类型的茶叶，保存过程中一定要注意周围环境的湿度、温度、通风情况等。由于乌龙茶属于半发酵茶，所以它不需要和未发酵的茶一样小心甚微的收藏着，它比较容易贮藏。所以，一般来说，只要避开光照、高温及有异味的东西，它就能够较长时间的保存。