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肇庆市市场监管局开展“奈雪的茶”门店和自制饮品店专项检查

来源：作者：发布日期：2021-08-13 11:18:52

文章简介：　　近日，新华社报道了“奈雪的茶”北京西单大悦城店、长安商场店等多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题。肇庆市市场监管局按照省市场监管局的工作部署，在全市

　　近日，新华社报道了“奈雪的茶”北京西单大悦城店、长安商场店等多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题。肇庆市市场监管局按照省市场监管局的工作部署，在全市范围内统一开展“奈雪的茶”门店和自制饮品店专项检查。

　　经8月3日—4日核查，肇庆市无“奈雪的茶”门店，全市市场监管系统共出动执法人员84人次，共检查自制饮品餐饮服务单位40家次，发出现场责令改正通知书3份。

　　此次检查以现场制售茶品、奶茶和果汁饮品店为对象，重点检查从业人员健康证明，生产加工过程中是否存在食品安全隐患，经检查发现部分经营者存在从业人员健康证明过期，操作间地面有积水、存放杂物，清洁消毒工作不落实等问题。执法人员现场责令其立即整改，并跟踪后续整改情况。各地市场监管部门及时将检查情况向社会公示。

　　接下来，我市将继续加强饮品门店的监督管理，督促经营者落实食品安全管理的主体责任，严把原料购进关，加强自制饮品制作过程控制，及时清理过期食品原料，保障食品安全，进一步规范饮品店经营秩序，营造安全放心的消费环境。各地将结合肇庆“查餐厅”专项行动，对热销的茶饮餐饮单位进行行政执法直播活动，强化自制饮品店安全监管。

　　肇庆市市场监管局温馨提示消费者：切勿一味追求奶茶饮品颜值，安全健康才是真正内涵。

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