扬州：把源头 控环节！全力保障疫情防控期间进口冷链食品安全

中国食品网讯：

为防范新冠病毒通过进口冷链食品输入传播，扬州市市场监管局迅速响应市委市政府疫情防控工作要求，成立专项督查组，下沉一线、三级联动全力保障疫情防控期间进口冷链食品安全。

　　7月23日，市市场监管局印发《关于做好当前食品经营环节安全监管工作的通知》《进口冷链食品疫情防控工作督查表》，通过工作群传达落实，形成市、县、分局三级联动合力，明确专人参加市疫情防控指挥部冷链组驻点值守工作，及时传达指挥部工作要求，共同做好当前疫情防控下进口冷链食品监管工作，并恢复疫情防控工作信息日报告制度。

　　7月29日，市局党组成员、食品安全总监洪昊带队对城区亲亲万吨冷冻批发市场、大润发、东园集团等多家进口冷链食品批发、生产、经营企业实地督查，督促强化食品安全主体责任落实，规范使用“江苏冷链”“扬州冷链”电子追溯系统，严格做好进口冷链食品“三专”“三证”和“四不”管理，落实进口冷链食品消杀、人员健康管理等各项措施，做好人防物防，确保进口冷链食品实现全流程闭环管控可追溯。

　　督查组随机抽取了不同品种的进口冷链食品开展溯源信息和“三专、三证、四不得”要求落实情况查验，督查情况总体良好，抽取的品种均能提供相关资料信息并能够电子溯源。

　　下一步，市市场监管局将继续加大监管力度，持续开展冷链食品风险排查和日常监测，做到早发现、早报告、及时预警，推进人、物同防，确保流通的进口冷链食品符合各项疫情防控及质量安全要求。