北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第29期）

中国食品网讯：根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了肉制品，特殊膳食食品，其他食品，婴幼儿配方食品，糖果制品，食用农产品，糕点，餐饮食品8类食品587批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品582批次，不合格样品5批次（抽检信息详见附件）。

　　一、总体情况

　　肉制品95批次，全部合格；特殊膳食食品92批次，全部合格；其他食品84批次，全部合格；婴幼儿配方食品79批次，全部合格；糖果制品18批次，全部合格；食用农产品140批次，其中合格样品137批次，不合格样品3批次；糕点43批次，其中合格样品42批次，不合格样品1批次；餐饮食品36批次，其中合格样品35批次，不合格样品1批次。

　　二、不合格样品情况

　　1.标称北京超群明明食品有限公司生产的巧克力蛋糕卷，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

　　2.北京运河通源农贸市场有限责任公司王艳荣经营的姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　3.北京马军餐饮有限公司使用、消毒的小碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　4.菜农万家便民卖场（经营者为北京菜农万家便民超市有限公司）在饿了么（手机APP）销售的花盖蟹（石蟹）中镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准，长豆角（豇豆）中倍硫磷、灭蝇胺、啶虫脒不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，我局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

　　特此公告。