一餐馆7员工全部确诊！国家卫健委发布紧急提醒……

中国食品网讯：

6月18日下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第125场新闻发布会上，市疾控中心副主任庞星火通报了新增确诊病例情况。

一家餐馆到新发地市场采购物品

引起聚集性疫情

6月17日0时至24时，北京市新增新冠肺炎确诊病例21例。截至6月17日24时，北京市共报告8起与新发地市场相关的聚集性疫情。

庞星火说，有一家餐馆，共有员工7人，其中2人为厨师，1人为采购兼厨师，1人配菜兼收货，3人为服务员。这7名员工每日的活动范围相对固定，每日9时至22时都在餐厅工作，剩余时间在同一住所居住休息。

其中邓某某，男，37岁，重庆人，为该餐馆采购员兼厨师，负责到新发地市场进行采购，其余6人均未到过新发地市场，但与采购员邓某某和采自新发地市场的物品有密切接触。6月13日邓某某出现腹泻等症状，6月14日由120急救车转运至天坛医院，新冠病毒核酸检测阳性，根据患者流行病学史、肺部影像、血液检查等诊断依据，6月15日诊断为确诊病例。截至6月17日，邓某某所在餐厅的全部7名员工均诊断为确诊病例。

这起疫情涉及的7例病例不仅在相同场所工作，而且居住在同一住所，日常接触频繁，经研判这是一起因接触去过新发地市场的人员及购自该市场的物品而引发的聚集性疫情。

庞星火提示，新冠病毒传染性强，传播途径复杂，大家应提高防范意识，自觉遵守北京市疫情防控各项要求，服从社区防控管理。如近期曾去过新发地市场，请不要随意外出，与他人保持一米以上社交距离，在住所、工作场所等封闭空间内，注意规范佩戴口罩，保持室内定期通风，减少疫情传播风险。

国家卫健委提醒

生肉别用水龙头直接冲洗

今天，国家卫健委发布低风险区夏季防控指南，其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求，特别提出：

• 食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。

• 生熟食品分开加工和存放，尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心，避免交叉污染。尽量不吃生的水产品等。

此前一天，国家卫健委发布来自世界卫生组织的健康提示，提醒食品采购时注意：

在市场购物时须注意双手清洁并与他人保持安全距离（至少1米）。

 再次提醒

                               来源：北京西城、央视新闻等