猪价被大幅拉高！涨价背后的逻辑是什么?

2020年6月4日（星期四），据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为31.45元/公斤，猪价较昨日上涨0.90元/公斤，较上周上涨2.31元/公斤。进入六月，猪价涨幅仿佛又增加了一个度，特别是近两日猪价更是一个“质”的飞跃。

其他生猪品种方面，内三元生猪均价为30.46元/公斤，价格较昨日上涨0.71元/公斤，较上周上涨2.07元/公斤；土杂猪生猪均价为29.98元/公斤，价格较昨日上涨0.77元/公斤，较上周上涨2.01元/公斤。纵观各品种生猪价格来看，均有不同程度的涨幅，且上涨均价都在0.50元/公斤以上。

中国养猪网2020年05月28日-6月4日（7天）外三元均价走势图

从“中国养猪网2020年05月28日-6月4日（7天）外三元均价走势图”来看，国内猪价在继昨日大涨后，今日涨势“变本加厉”，涨幅再升一个档次。


今日部分外三元、内三元、土杂猪均价：

（1）广东省外三元均价为32.89元/公斤，较昨日上涨0.49元/公斤、内三元均价为32.76元/公斤，较昨日上涨0.91元/公斤、土杂猪均价为31.52元/公斤，较昨日上涨0.40元/公斤；

（2）广西壮族自治区外三元均价为33.00元/公斤，较昨日上涨0.47元/公斤、内三元均价为31.58元/公斤，较昨日上涨0.48元/公斤、土杂猪均价为31.88元/公斤，较昨日下跌0.95元/公斤；

（3）海南省外三元均价为33.34元/公斤，较昨日上涨0.34元/公斤、内三元均价为32.25元/公斤，较昨日上涨0.25元/公斤、土杂猪均价为31.00元/公斤，较昨日下跌0.44元/公斤；

（4）重庆市外三元均价为32.03元/公斤，较昨日上涨0.73元/公斤、内三元均价为30.66元/公斤，较昨日上涨0.84元/公斤、土杂猪均价为29.85元/公斤，较昨日上涨0.52元/公斤；

（5）四川省外三元均价为32.25元/公斤，较昨日上涨0.52元/公斤、内三元均价为31.44元/公斤，较昨日上涨0.87元/公斤、土杂猪均价为30.49元/公斤，较昨日上涨0.52元/公斤。

今日全国外三元均价排行榜：

1-10名：海南省33.34元/公斤、福建省、浙江省、广西壮族自治区、广东省、江西省、湖南省、四川省、重庆市、贵州省31.75元/公斤；

11-20名：湖北省31.63元/公斤、西藏自治区、安徽省、江苏省、上海市、山东省、北京市、河南省、山西省、河北省30.29元/公斤；

21-31名：天津市29.99元/公斤、陕西省、云南省、辽宁省、甘肃省、内蒙古自治区、青海省、吉林省、黑龙江省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区27.84元/公斤；

今日生猪市场外三元走势简评：

近两日国内生猪均价朝着“喜事”颜色出发，一片红彤彤，今日也依旧延续。7大区31个省份仅有3省份呈现持平态势，其他地区均出现不同程度上涨，整体涨势范围在0.03-0.99元/公斤之间。从国内生猪均价排行榜来看，目前超过30元以上省份有20个，相较前几日的10几个省份算是一个“量级”的提升。

华东涨势范围在：0.03-0.98元/公斤；西北涨势范围在：0.41-0.55元/公斤。

华中涨势范围在：0.49-0.84元/公斤；华北涨势范围在：0.35-0.99元/公斤；

华南涨势范围在：0.34-0.49元/公斤；东北涨势范围在：0.35-0.48元/公斤；

西南涨势范围在：0.32-0.73元/公斤；

综上所述，今日全国猪价涨势依旧延续昨日并且加大涨幅。从南北方来看，北方涨势仍较为强力，但由于白条价处于相对高位，走货难度有增大迹象，屠企收购积极性有略微下调，部分养殖户出栏量增多，预计北方猪价近期涨势或放缓；而南方地区则由于外省生猪调入量本就不多，本地猪源又相对较少，屠企采购压力大，故此近期仍有再涨空间。总而言之，猪价涨势将由涨转稳，部分地区还将延续其强力涨势，在现阶段，均价下跌可能性较低。

很多养猪人可能面对这“突如其来”的猪价上涨摸不着头脑。其实背后的逻辑原因很简单：6月2日，据农业农村部国际合作司发布消息称，中国已要求主要国有企业暂停大规模购买大豆和猪肉等美国农产品，以回应美国对香港的反应。在特朗普5月29日发表评论后，中国进口商已经取消了1—2万吨美国猪肉订单，相当于一周的订单量，目前对美国玉米和棉花的大宗采购也已暂停。

这样一来，大家应该就很好理解了。国有企业提前预知我国短期内的进口猪肉将会减少，借用爱普罗斯郑老师的话来讲就是“坐地起价”，抬高毛猪价格但不卖猪以获得巨大利润。于是，一连串的“化学反应”触发猪价上涨也就不足为奇了。

农业农村部畜牧兽医局局长杨振海认为，二季度猪肉供需还面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费量回升三重因素叠加的压力。7月份后市场供应将逐步改善，但由于下半年节日多，消费拉动力也更强，猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。总体看，随着生猪生产恢复，供求关系会逐步改善，后市猪肉价格不会再大幅度上涨。

（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）