绥化市市场监管局实行“四个严格”措施保障大型商超食品安全

来源：作者：发布日期：2020-03-31 14:23:41

文章简介：　　为加强疫情期间绥化市流通环节的食品安全监管，黑龙江绥化市市场监督管理局实行四个严格监管措施，保障食品安全。　　一、严格落实大型商超主体责任。严格执行进货查验、索证索票制度，保证商品来源可靠。　　二、严格

　　为加强疫情期间绥化市流通环节的食品安全监管，黑龙江绥化市市场监督管理局实行四个严格监管措施，保障食品安全。

　　一、严格落实大型商超主体责任。严格执行进货查验、索证索票制度，保证商品来源可靠。

　　二、严格散装食品安全管理。经营散装食品必须加盖、加罩或用非敞开式容器盛放，设置“请勿用手直接触摸”警示牌，并建议消费者购买事先称重成包的食品，避免交叉污染和接触传播。

　　三、严格标签标注管理。现场制售产品必须标注食品名称、生产日期、保质期限等信息，标签不完整、包装破损的，不要购买。

　　四、严格畜禽肉监管。经营活禽和禽肉要索取留存动物检验和检疫合格证明，经营生猪产品要索取留存“两证两章”及非洲猪瘟检验检疫合格证明，严禁经营野生动物及其制品。

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