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花雕酒是黄酒吗？花雕酒与黄酒有什么区别？

来源：作者：发布日期：2017-10-31 11:44:13

文章简介：花雕酒是什么酒？相信还是有一部分人不知道的，其实花雕酒是属于黄酒中的一种，黄酒大家都知道，是我国江浙一带的特有的酒，特别是绍兴黄酒很有名。近来，有许多朋友问花雕酒与黄酒有什么区

花雕酒是什么酒？相信还是有一部分人不知道的，其实花雕酒是属于黄酒中的一种，黄酒大家都知道，是我国江浙一带的特有的酒，特别是绍兴黄酒很有名。近来，有许多朋友问花雕酒与黄酒有什么区别，这里小编就为大家介绍一下，花雕酒与黄酒的去别。

黄酒

黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%―20%，属于低度酿造酒。黄酒的营养极其丰富。含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，对人身体很好。而且黄酒产地很多，所以品种也很多。

花雕酒

花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。而且花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。