贵腐酒、向女神致敬--“三八国际妇女节”

     贵腐酒的酿造起源于十七世纪匈牙利的托凯区，十八世纪时便成为风靡欧洲各国皇室宫廷的御用饮料。由于贵腐酒口味独特，皇室贵族的女士对它钟爱有加，使得当时欧洲整个上流社会的女士争相饮用。贵腐酒在那时又被称为：“贵妇酒”。
贵腐酒的历史      1650年,土耳其军队入侵匈牙利。当土军迫近托卡伊时，正值葡萄收获季节，为免遭土军劫掠，托卡伊一位改革派基督教牧师号召农人推迟采摘。直到11月初上冻之前，人们才开始收获。因水份收缩，葡萄这时已经干蔫，表皮变薄发皱，并泛起一层霉菌。人们无奈之中只能拿它来酿造葡萄酒。但没有想到的是，这一年酿出的葡萄酒较之正常季节采摘的葡萄所酿成的酒，味道要醇美得多。偶然的推迟采摘，意外地为托卡伊贵腐葡萄酒带来新的命运，从此走向辉煌。贵腐酒是什么          何为贵腐酒，在葡萄生长的过程中，许多葡萄容易感染霉菌。在葡萄收获的季节，大雾的天气里*容易滋生霉菌。当霉菌穿透葡萄表皮在太阳出来温度升高的时候，葡萄里的水分蒸发，葡萄里面的残留糖分的到充分保留，采摘后酿造的酒甜美无比，芳香四溢，有着丰富的味道，深受女性朋友的青睐。但是，如果霉菌滋生后，大雾没有散去，太阳出不来，葡萄里的水分蒸发不出来，霉菌肆意生长，那葡萄酒真的霉烂掉了。所以贵腐酒的酿造有着巨大的风险。因为贵腐酒糖分含量高，所以一般都能长时间窖藏。一瓶好的贵腐酒可以保存上百年。贵腐酒一般要冰到4℃左右饮用，在休息的时候，配点甜点，约上闺蜜，打打牌，聊聊天，喝上几口贵腐酒。这样的日子才舒坦！液体黄金贵腐酒     七颗葡萄树才能酿造一瓶贵腐酒，严苛的酿造条件、稀少的产量、昂贵的价格，贵腐酒也被称之为“液体黄金”。如德国伊贡-米勒的TBA，每年仅有300瓶左右的产量，*贵的年份可以卖到20万人民币瓶/375ml。而法国苏岱产区的“滴金庄”（伊甘酒庄）作为酿造贵腐酒的特级名庄，高昂的价格也让人望然止步。 贵腐酒在葡萄酒中拥有着独特而诱人的地位，它是欧洲餐后甜点的必搭品，更深受女性朋友的喜爱，不同**产区的贵腐酒也各有自己独特的风格，法国苏岱产区二级名庄“马乐庄园”，作为滴金庄的邻居，其酿造的贵腐酒既继承了滴金庄的风味，又融入了自己独特的风格，价格上更是实惠，超高的性价比，相信是女神们不错的选择。