为贯彻落实尹力省长的指示精神,四川省经济和信息化委于近日开展了市场调研活动,并召开了全省白酒产业创新消费及新产品开发座谈会。 大家一致认为,白酒产业经过近几年的调整期,已呈现“触底回稳”态势,白酒产业在四川省工业稳增长中的支撑作用明显,也是调整产业结构的重要抓手,要继续把白酒产业转型发展作为推进工业强省产业兴省的一项重大任务来抓。
目前国内新兴消费市场市场前景广阔。成都市现有各类酒吧 2000 余户,位列全国第三,酒类消费一直以来大多以啤酒、葡萄酒和威士忌等洋酒占据市场主流,白酒份额占比甚少。主要原因是白酒企业对新兴消费市场重视不够,产品创新及渠道打造力度不足,未能在白酒传统和现代时尚感之间找到“契合点”,没有真正开发出适合新兴消费市场的产品。
因此,全行业要进一步增强危机意识和紧迫感,加快推进行业转型升级步伐,助推企业技术水平上新台阶;要进一步优化产品结构,适应年轻消费需求,打造川酒特色新品牌,努力实现新常态下四川白酒产业再突围、再跨越,为全省工业持续健康发展做贡献。
五粮液 集团公司专门成立公司开发果酒、保健酒, 泸州老窖 集团公司、 剑南春 集团公司等都在积极开发新产品投放新兴消费市场。二是创新宣传模式。积极探索符合现代营销理念、适应国际观念的宣传方式,加强川酒的长期性、系统性营销宣传战略研究。其次加强川酒营销宣传与文化、体育相结合,以年轻人喜闻乐见的方式开展宣传和消费活动,努力培养年轻群体的白酒消费习惯。
本文:四川白酒新兴消费市场亟待拓展
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