冲泡西湖龙井要摇响吗
来源： 作者： 发布日期：2019-05-19 22:19:54
文章简介：冲泡西湖龙井要摇响吗1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡);2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定);3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山
冲泡西湖龙井要摇响吗
1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡);
2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定);
3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味);
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可;
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可
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