陕西省是著名的绿茶产地,而陕西绿茶主要产于陕西南部。陕西南部属于我国产茶北区,95%以上的茶园分布在商南县、山阳县、镇安县、紫阳县、平利县、岚皋县、汉阴县、西乡县、勉县等。
陕南南部属于我国产茶北区,95%以上的茶园分布在商洛地区的镇安县、商南县、三阳县,安康地区的紫阳县、平利县、岚皋县、汉阴县,汉中地区的西乡县、勉县等,其茶园远离工业区、云雾缭绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒,尤其是紫阳(紫阳是我国第二富硒区),茶种以紫阳群体品种(属灌木、小叶种)为主,富含氨基酸,产茶季节温度适中,不易发酵,因此该地区的所有茶叶都是按照绿茶生产工艺加工而成。其品质是我国绿茶中的明珠,相对我国南部产区的绿茶,北方的绿茶更专业,更高贵(南方的茶叶可制绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶,在世界上我国的绿茶是最好的绿茶)。无论是紫阳毛尖、银针、翠峰、紫阳炒青、韵味绿茶系列、女娲银峰,女娲毛尖,还是午子仙毫、绿茶,商南泉茗,象圆茶等等都属于绿茶。由于地处陕西南部,所以称"陕南绿茶"。
本文:陕南绿茶产地
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