来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月20日
崂山绿茶是我国名优绿茶,品质独特自然,风味鲜爽宜人。下面小编就为您介绍品鉴崂山绿茶的方法。
1.汤色:取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶,洗茶后倒满水静侯几秒钟,然后从上往下看,崂山茶茶汤清澈,象透明玻璃;南方绿茶茶汤则稍显浑浊,似白糖水。
2.叶底:冲泡几遍后待茶叶充分舒展再观察叶底。崂山茶的叶底芽叶完整、整齐,很少能看到茶梗;南方茶打眼一看全是长梗。(因南方茶生长迅速拔节快故节间长)
本文:如何全方位品鉴崂山绿茶
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