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高桥银峰冲泡几遍为佳?

来源:  作者:   发布日期:2013-09-12 10:51:03
文章简介:高桥银峰冲泡几遍为佳?来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月12日 高桥银峰是我国绿茶经典,属于不发酵茶,高桥银峰茶叶细嫩,因此冲泡时间不宜过长,下面小编就为您介绍冲泡高桥银峰的注意要点。  细

高桥银峰冲泡几遍为佳?

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年03月12日

高桥银峰是我国绿茶经典,属于不发酵茶,高桥银峰茶叶细嫩,因此冲泡时间不宜过长,下面小编就为您介绍冲泡高桥银峰的注意要点。

 

 

细嫩茶叶比粗老茶叶冲泡时间要短些,反之则要长些;松散的茶叶、碎末的茶叶比紧压的茶叶,完整的茶叶冲泡时间要短,反之则长。

 

对于 注重香气的茶叶如乌龙茶、花茶,则冲泡时间不宜长;而白茶加工时未经揉捻,细胞未遭破坏,茶汁较难浸出,因此其冲泡的时间相对延长。高桥银峰通常茶叶冲泡的一次, 可溶性物质能浸出55%左右,第二次为30%。第三次为10%,第四次就只有1-3%了。

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