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太平猴魁的命名始末

来源：作者：发布日期：2013-09-12 10:51:00

文章简介：太平猴魁的命名始末来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月16日黄山风景区优美灵秀的环境孕育了我国历史经典名茶“太平猴魁”独特宜人的猴韵，关于猴魁茶得名的说法很多，流传最广的

太平猴魁的命名始末

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月16日

黄山风景区优美灵秀的环境孕育了我国历史经典名茶“太平猴魁”独特宜人的猴韵，关于猴魁茶得名的说法很多，流传最广的一种与一个叫王魁成的茶农有关。

太平猴魁前身为王老二奎尖

上世纪初，南京叶长春茶庄到太平县三门村猴坑一带收购茶叶。他们派人从成茶中挑拣出幼嫩茶叶单独包装。运回南京后，以“奎尖”茶名高价销售，获利甚丰。家住猴坑的茶农王魁成(外号王老二)从中受到启发。他改为从采摘鲜叶起就选出一芽二叶进行加工，以“王老二奎尖”茶名投入南京市场，深受茶客欢迎。

太平猴魁命名

“奎尖”在南京热销，引起了太平县三门茶人刘敬之的留意，他即收购了数斤，经品尝，此茶两头尖，不散不翘不卷边，头泡香三泡浓四泡沁人心，确是绿茶中的精品。1910年，南洋劝业会在南京举办。刘敬之即请挚友苏锡岱帮忙，将此茶放到会上展出。苏锡岱提出，为区别其他尖茶，用产地猴坑的“猴”字，取茶农王魁成名中的“魁”字，定名为“太平猴魁”，在南洋劝业会上一举获得优等奖。

太平猴魁所获荣誉

1915年，苏、刘二人再度联手，将此茶送美国举办的巴拿马万国博览会，获得金奖。次年，江苏省办展会，再获金奖，“太平猴魁”盛名远播，被列入全国名茶。

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