太平猴魁的茶艺步骤

来源：作者：发布日期：2013-09-12 10:50:59

文章简介：太平猴魁的茶艺步骤来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月06日太平猴魁以其独特的“猴韵”名扬海内外。太平猴魁冲泡之后香韵宜人的的特征与太平猴魁的正确冲泡是分不开的。下文

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月06日

太平猴魁以其独特的“猴韵”名扬海内外。太平猴魁冲泡之后香韵宜人的的特征与太平猴魁的正确冲泡是分不开的。下文为您介绍如何泡出太平猴魁独特的“猴韵”。

1、洗杯——白鹤沐浴：用开水洗净茶具

2、落茶——乌龙入宫：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

3、冲茶——悬壶高冲：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

4、刮泡沫——春风拂面：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

5、倒茶——关公巡城：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6、点茶——韩信点兵：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

7、看茶——鉴尝汤色：观尝杯中茶水的颜色；

8、喝茶—— 品啜甘霖：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

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