“六看二辨”品鉴太平猴魁
“六看二辨”品鉴太平猴魁
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月06日
太平猴魁以其独特的“猴韵”名扬海内外，随着人们生活水平的提高，人们逐渐对好茶、名茶产生了更大的需求，而太平猴魁正是名茶中的魁首，因此太平猴魁的市场前景十分乐观。下文为您详细介绍品鉴太平猴魁的要点。
品鉴太平猴魁有“六看二辨”
一看色泽：浓青色有润泽者佳；
二看形状：叶之紧缩适度，形状整齐无粉末混入者佳；
三看干湿：干湿适当者佳，太干或湿气未尽皆不佳；
四看汤色：清而纯者佳；
五看茶滓：叶少损毁且无混叶者佳，颜色依然青者为上品；
六辨香味：香气高而不刺鼻且少苦味者佳；
七看水气：滚水注入时往高升者佳；
八辨茶力：茶泡数遍而色不变、仍有余香者佳。
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