蒙顶甘露属于什么茶

蒙顶甘露又称为蒙山茶，蒙顶甘露从制茶工艺上是属于绿茶。产自四川省雅安的蒙山上。我国有多座山峰叫做蒙山，而蒙顶甘露是产自四川蒙山顶上的茶，也有叫做”蒙顶茶”。蒙山的由来是因因“雨雾蒙沫”而得名。雅安有“雨城”的称号。蒙山雨量充足。蒙山茶采摘自蒙山顶上，自古有“高山产好茶”的说法，蒙顶甘露是最古老的名茶有“仙茶”之称、

蒙山雨量充足。雨多而形成云多、雾多的景象。春夏秋季，从山巅俯瞰，云雾飘浮于山岭沟壑之间，小山浮露，恰似仙山琼阁。冬天从山下仰观，冰丝雪挂，山岗云绕，亦真亦幻。适合蒙顶甘露的生长蒙山也叫做“蒙顶山”不仅气候环境较好，而且蒙山生长的茶叶受到气候，温湿环境和空气的影响蒙顶甘露有香馨高爽，味醇甘鲜的特点。

蒙顶甘露又叫做蒙山茶或者是蒙顶茶。蒙山茶距今已经有2000多年的历史，后来把蒙山茶更名为蒙顶甘露。甘露在梵语中是“念祖”的意思。也有说蒙顶甘露汤黄微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜。冲泡好的茶犹如甘露一般，与“仙茶”之称相互对应。现在更多的茶友把蒙山茶称为蒙顶甘露。未品茗即可知茶的香味和品质。

冲泡好的茶叶以绿色调为主，蒙顶甘露属于绿茶。蒙顶甘露是每年的春季开始采摘，选择茶叶肥厚长势较好，一芽一叶初展的茶叶进行采摘，经过筛选，杀青，揉捻等工艺制作而成，含有较多的茶多酚和叶绿素等营养成分。蒙顶甘露茶形状纤细，叶整芽泉，身披银毫，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润冲泡第二遍时，蒙顶甘露更加鲜香。