大沩山茶史

来源：九茗茶茶叶知识网     发布时间：2013年12月12日

沩山，自古有”大沩凌云”之壮观。“衡岳之下，山之大者数十，而沩最著”。似欲插翅，神奇的沩山，层峦叠嶂，古木苍郁，林涛泉唱。公元807年，晚唐灵祐禅师建“密印禅寺”于山中毗庐峰下，创宗立派，遂使密印禅寺成为禅宗五派之首沩仰宗祖庭。

穿行在山路回环的沩山，我分明地感到是在与大山进行一次心灵的文化之旅，真切地感觉到了“千山万水朝沩山，人在沩山不见山”的意境。

沩山常年云遮雾绕，实乃一片人间仙境。云雨的缠绕与滋润便使它风景秀丽，而如此风景秀丽之地，也就有着儒、释、道诸多文化在此扎根落脚，并滋生着茂密的文化丛林，为世人景仰。

1917年，青年时代的毛泽东走出书斋，游学宁乡，慕名拜访密印寺，与主持太虚纵论深谈了两天三夜。1936年，毛泽东在同斯诺谈话时还曾感触深厚的谈及此事，1956年，毛泽东亲嘱宁乡县委书记张鹤亭：沩山是个好地方，有个密印寺，一定要好好保护。

沩山产茶历史悠久，与密印寺有着不解之缘。相传唐代密印寺内有一个老禅师善于制茶，并能识别何处土壤宜茶，何处产茶最好，由他始创的沩山茶，后成为历朝贡品。清同治年间（1862～1874）《宁乡县志》载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株味尤佳……”上世纪60年代，曾发现密印寺大佛殿中大佛体内藏有茶叶30余斤，揭开清香扑鼻，令人惊奇，为“茶禅一味”之生动见证，故有“名山、名寺、产名茶”之称。