怎么鉴定杭白菊

鉴定杭白菊的方法是看杭白菊的外观，特级的，花型完整，大小均匀，杂质少，色泽均匀。无霜打花，无生花、次花;色泽黄亮的是嫩花，偏白的是后期老花，死白或暗黑的是较差的。

杭白菊的生长环境

1.温度：耐寒，不耐高温，生长适温为15℃至25℃，花坛露地栽培-5℃以上能安全越冬，-5℃以下长时间低温，叶片受冻，干枯变黄，当温度升高后仍能萌叶，孕蕾开花。

2.土壤：小白菊适应性强，不择土壤，但以种植在疏松、肥沃、湿润的壤土或砂质壤土中生长最佳。

3.水分：平时培养土保持湿润，切忌长期过湿，造成烂根，影响生长发育。

4.施肥：生长期内每半个月施一次氮、磷、钾复合肥，比例为2∶1∶2。

5.光照：小白菊喜阳光充足，光照不足开花不良。

6.发芽适度：15-23 ℃;生长适度:20-35 ℃。

7.播种期： 1-3月;开花期 : 5-7 月。

8.种子细子7-10发芽;叶4 片可移栽，株距20公分。

杭白菊分类

1、特级：

花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

2、一级：

花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

3、二级：

花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。杭白菊，有大洋菊与小洋菊之分，小洋菊又分早小洋菊和迟小洋菊