来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月16日
正山小种红茶冲泡没有严格的要求,比较随性。可以用简单冲泡法,也可用功夫泡法如品祁红般慢慢体会茶艺。下面小编就为大家介绍正山小种红茶的功夫泡法。
正山小种红茶之功夫泡法
1、选择茶具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。
2、清洁茶具:用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯清洁升温。
3、置入茶叶:用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。茶量依个人喜好即可。
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