茯茶种植于陕西的产地文化史
茯茶种植于陕西的产地文化史
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年12月24日
泾渭茯茶是隔600多年后历史制作而出的经典地标茶叶，具有历史文化史，茶叶品质优越的茯砖茶，是陕西茶商发明的一种茶叶加工产品，是西、北部少数民族长期以来重要的生活必需品，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。
茯砖茶于陕西地区的影响力
茯砖茶是中国商业文明萌芽阶段重要的高价值产物，大规模手工茶产品，是丝绸之路最重要的贸易物资，也是西、北部边疆军政开支的财政支柱税源商品。茯砖茶是陕西茶商对中国茶业、商业文明的重大贡献，茯砖茶造就了秦商、西商的商业基础。
茯茶产地于陕西之说
史书上有记载，加工茯茶茶叶有三个离不开，一个是离不开泾河的水，二是离不开咸阳的气候，三是离不开城阳寨的手，即天时、地利、人和。咸阳是温带的干燥半干燥地区的气候，泾河水碱性重，有利于茯茶的浸泡、加工。
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