冲泡苦瓜茶要注意什么
冲泡苦瓜茶要注意什么
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年01月14日
苦瓜茶茶汤可口，清香，是消费者最爱的茶饮之一。要品饮苦瓜片茶，其冲泡方法十分关键，下文就为您介绍苦瓜片茶的冲泡方法及注意事项。
水质选择：冲泡苦瓜片以含氧量高的软水为佳，如自然界中的水，山泉，溪水或者市面上销售的矿泉水也可。两度沸腾过的水因其含氧量以减少，冲泡苦瓜片以新鲜水源沸腾半分钟后冲泡为佳。
茶壶预热： 苦瓜片的宜人香韵需要借助热气才能散发出来，故在冲泡苦瓜茶的时候应将茶壶以开水冲烫，以利于苦瓜片茶香气的散发。
投茶原则： 取适量的苦瓜茶叶投入茶壶中，投茶的原则是一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的苦瓜茶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
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