来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年02月22日
贡眉产于福建福鼎、政和等闽北地段,泡法与乌龙茶、红茶等有所差异,尤其是冲泡工具,要用玻璃杯才能欣赏冲泡时的美感,现在就给大家介绍一下发挥贡眉美感的泡法。
1、备具:将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4、赏鲜叶:贡眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
本文:冲泡贡眉茶的步骤
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