春季如何储藏好太姥银针

来源：作者：发布日期：2013-09-14 17:52:01

文章简介：春季如何储藏好太姥银针来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月21日阴冷、湿热不定是春季天气的写照，阴晴不定常常让人难以预料，特别是“回南天”常常让物品湿湿的。这时就很考验太

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月21日

阴冷、湿热不定是春季天气的写照，阴晴不定常常让人难以预料，特别是“回南天”常常让物品湿湿的。这时就很考验太姥银针茶的保鲜，如果贮存不当的话，很容易走味、变质发霉。怎么办？

其实太姥银针在保管上比较省心，一般储存环境不高于30摄氏度的话就不会影响茶叶的品质，但太姥银针同样要注意防潮、避光。

第一，太姥银针放在茶叶罐里保存，以防压碎。茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之。要求密封性要好。

第二，太姥银针要密封包装。因为太姥银针极易吸湿、吸收异味，在高湿条件下，会加速茶叶内含成份的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。另外，茶叶在与有异味的物质接触时，很容易串味，使茶叶受到污染，影响品质。因此，茶叶要密封包装并远离有异味的物品。

第三，要低温、避光贮藏。因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速。光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使太姥银针的品质失去原有风格。因此，要在避光、低温的条件下保管茶叶，以避免茶叶内含成分发生光化学反应，同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度，以延长茶叶保鲜期。

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