国家政府开始关注有机农业发展，有机农业前途一片大好

为什么会得出这样的结论呢？因为科学家们引入了一个新视角：碳排放。通过计算“碳机会成本”发现，有机农业的总体碳排放量要高于传统的工业化农业。这主要是因为，有机农业产量更低，要保证产量，人们就需要开垦更多的土地，这会破坏森林，大大增加二氧化碳的排放量，而碳排放的增加，会让全球气候变暖加剧，带来更严峻的环境问题。 

在此之前，科学界从来没有从“全球气候变化”这个角度来观察过有机农业，可是，这个视角真的很重要，毕竟，如今环保领域最重要的问题，就是全球变暖。如果发展“有机农业会加速全球变暖，那它对环境的负面影响就比人们之前预想的要大得多。综合评估下来，推广有机农业，反而成了一件不环保的事情。

有机蔬菜的价格在20-50元一斤，是普通蔬菜的5-10倍。如果买有机农场的年卡，一个人一个月约1000元可以搞定，吃个放心，我觉得目前只有一部分人可以接受。尤其是孕产妇和小孩。其实在国外，沃尔玛曾宣称要将所有有机蔬菜的价格控制在普通蔬菜1.5倍以内。这在外国人看来也是有点难，但普通蔬菜的3-6倍价格，在中国中产阶级来说，是比较合理的，目前有机菜价高的原因回头说。

说到底是经济问题。中国也就是昨天才达到温饱。慢慢开始有人关注质量了，可是当同样的商品可供选择，一般消费者会选择便宜的那个。有机农业的称呼是相对于更普遍存在常规农业，也即工业化的农业。有机农业，正是我们传统的耕作方式是在时代变迁中被工业化的农业取代的。

中国是在发展中，从重量到重质，需要达到一定的条件。当质变成强大的需求时，有了市场，供给就会跟上。有机农业面临的困境，跟我们以坏境为代价发展工业是同质的，是在特定经济发展阶段的取舍。我们在解决眼前的问题，而且牺牲并不似饮鸩止渴那么坏。