“最好吃的活动”彰显上海农业高质量发展新风采

在公共推介平台上的“自信”和“底气”源于在生产管理方式上的标准化和绿色理念——玉米青秸秆还田、自治有机肥料、蜜蜂授粉……这是“草莓姑娘”的底气;推广“蛙稻生态种养”，引进海南虎纹蛙，实现“以蛙护稻，以稻养蛙”的生态种植，这是“蛙稻米”的底气;蚯蚓养殖与蔬菜高效茬口模式示范、蚯蚓养殖土壤改良生态修复技术集成示范，这是阿林果蔬的底气。作为让闲置土地重获新生的乡村民宿，“让我们可以住进这样一段时光里，浅吟轻唱。”这是“宿予”的“自信”和“底气”。

在上海市农业展览馆举行的2019新春农产品大联展现场，来自全国各地的特色农产品齐聚一堂，各个摊位主人也使出浑身解数，热情“安利”自己的特色美食，也有不少摊位积极推荐试吃，走遍一个展馆，吃出一个“中国版图”……与此同时，在展馆的公共推介区域，现场试吃、沙画表演、答题领奖……连续两天，主办方安排了4场色香味趣十足的专场推介会，草莓、蔬菜色拉、发酵乳、蟹粉拌饭……也让现场公共推介成为“最好吃的活动”。

做强一产 以绿色生产打造消费品牌

“我们合作社有哪几个品牌?第一次获得金奖是在哪一年?”在大米及蔬果专场推介会上，永胜瓜果专业合作社负责人、“草莓姑娘”周瑜自信地向现场观众发出互动提问。由于雨水多等气候的原因，今年地产草莓产量有所下降，普通农户种植的草莓每斤价格上涨了10元左右，精品草莓的价格则基本保持不变。

目前，周瑜经营的永胜瓜果合作社出品的草莓花、桌花、爱心草莓等创意产品供不应求，普通草莓销售平稳。同样来自青浦的薄稻米，以谷粒壳薄饱满、米质黏糯享誉海内外，来自自在青西公司的“蛙稻米”品牌近十年来已连续获得国家绿色食品认证、有机产品认证等，连续6年被评为“上海名牌”产品。来自金山的阿林果业则现场表达着“人人吃上有机菜”的企业愿景。

在公共推介平台上的“自信”和“底气”源于在生产管理方式上的标准化和绿色理念——玉米青秸秆还田、自治有机肥料、蜜蜂授粉……这是“草莓姑娘”的底气;推广“蛙稻生态种养”，引进海南虎纹蛙，实现“以蛙护稻，以稻养蛙”的生态种植，这是“蛙稻米”的底气;蚯蚓养殖与蔬菜高效茬口模式示范、蚯蚓养殖土壤改良生态修复技术集成示范，这是阿林果蔬的底气。

同样的“自信”和“底气”体现在畜牧水产专场上。在生猪养殖上，施行统一供苗、统一供料、统一服务、统一收购，与养殖相配套的农田，经过4年猪场有机肥施用，按照市场需求，选用适合当地种植的高产优质水稻良种，公司以高于国家收购价10%的价格进行收购，上海松林肉食品以发展生态农业上为突破口，从规模型向带动型转变，交出了种养结合的“松林”答卷。用现场沙画表演讲述崇明清水蟹故事的宝岛蟹业，通过人工种草、水质调控、饵料配制、科学投喂等手段，重点对良种研发、亲本提纯复壮、池塘生态养成等进行科学管理，则上演了崇明世界级生态岛建设和都市现代绿色农业的良好互动。

做大三产 挖掘放大乡村“稀缺资源”价值

“让我们可以住进这样一段时光里，浅吟轻唱。”明珠富想川沙(上海)民宿文化通过租赁的方式，在川沙新镇连民村租用40多栋农民宅基地，作为开发民宿用房，按照“一栋一主人一主题”的方式打造“宿予”民宿品牌，目前，烘焙、陶艺、彩绘等主题民宿已相继开始运营。

“在烘焙主题，可以手把手地教你做比萨;在陶艺之家，可以体验陶器的制作;在纺织之家，可以尝试整套染布的传统工艺……”在公共推介平台上，“宿予”的核心特色展露无遗。

“在纺织之家，我们希望将旧文化编入元素里去;这幅墙画是公益活动‘为爱上色’，由美国壁画大师创作;这幅画的主题是‘我们是守护者’，小女孩儿手握地球，灵兽老虎在旁边保护着她，表达了三者之间的彼此关爱;还有我们正在与国家电网打造的节能主题房，受援藏干部启发打造的西藏主题房等等，希望通过这些主题，表达我们的‘回到农村，不忘初心’，也希望能把上海人的回忆留在上海。”“宿予”民宿主人奚晓波如是说。

“三农生九谷”。作为首家获规划批准的开心农场，位于崇明竖新镇的东禾九谷带来的是另一种风采——在这里，7年持续改良土壤、“两无化”绿色种植、全套日本进口加工设备，形成了以水稻种植、大米精细加工、稻米文化展示、农事体验、康疗养生为主要内容的体验式民宿农场，即使是客房，也呈现出大米、红米等“米”文化主题。

上海农产品大联展已举办了十六届，以“为全国农民搭平台，为上海市民送年货”为宗旨，在展会上，我们一如既往看到了洛川苹果、赣南脐橙、大连海参等全国各地特色品种的火热销售;我们也看到了大联展设立了上海对口帮扶地区特色商品展销专区，看到了曾在上海挂职的新疆自治区经信委驻莎车县驻村扶贫第一书记贺建生为带领深度贫困村脱贫，帮助村养鸡合作社拓宽销路，扩大扶贫效果，亲自到农展馆站柜台、搬货物的感人一幕;同样也看到了上海的农业产业化企业、农民合作社把绿色食品认证标识摆放在更显眼的位置，把供港蔬菜、标准化的生产过程更多地展现出来，在公共推介舞台上演“最好吃的活动”，彰显着上海农业高质量发展的“自信”和“底气”。