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冬季的反季节蔬菜水果毒素将会越来越大

来源：作者：发布日期：2018-12-23 20:11:14

文章简介：现代种植反季节蔬菜的温室大棚栽培技术起源于国外，在我国，上世纪50年代就引进了这种技术，90年代，城市人口对蔬菜的需求量大增，迅速发展起来。植物栽培使用的营养液和土壤在本质上不存在区别，都是提供矿质元素。至于营养液

现代种植反季节蔬菜的温室大棚栽培技术起源于国外，在我国，上世纪50年代就引进了这种技术，90年代，城市人口对蔬菜的需求量大增，迅速发展起来。

植物栽培使用的营养液和土壤在本质上不存在区别，都是提供矿质元素。至于营养液中的植物生长调节剂的作用，就是促进开花，或者花发育。这过程中可能会引起花的变化，但危险不在花的形状，而在于过量用药。风险只是来自于违规使用的植物生长调节剂和农药。“违规”二字才是关键。

塑料大棚在阳光照射下，本身就容易产生有害的气体；塑料大棚内不通风，空气没有外面新鲜；没有雨水冲刷，空气流通不够好，使用的农药、产生的有毒气体，甚至包括种植人员在里面吸烟造成的污染都被大棚里的植物完全吸收了。另外，在大棚蔬菜的种植当中，更容易出现病虫害，也会用更多的农药，因此，蔬菜水果也会含有更多的农药残留。

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