马铃薯价格有下调风险 种植户应尽快销售

记者走访山东省安丘市多家菜市场发现，很多商贩都在销售新马铃薯，每斤售价在1.2元左右。现在正是露天马铃薯的收获期，和六月上旬相比，价格稳中有降。安丘市兴安街道南十里村种植马铃薯的历史悠久，党支部副书记闫振荣介绍，今年无论从产量还是价格来看，马铃薯行情都比去年强不少。

闫振荣：“去年因为天气干旱产量低价格低，今年天气好雨量大产量高，价格比去年高3到4毛(角)，原因是今年全国各大市场销量好，内蒙(古)的客户在我们村附近就有二三十个。总体来说，今年亩产6000斤左右，平均价格7毛钱左右，比去年每亩地要增收三至四千块钱。”

卓创资讯分析师贺坦：“目前市场上销售的马铃薯分两种，一种是冬储马铃薯，另一种是新马铃薯。冬储马铃薯开春以后比较难卖，价格一直低迷，但新马铃薯就不一样了。今年春季大棚马铃薯上市的时候，最高零售价每斤卖到了2.5元，高于去年同期。而到了露天马铃薯上市后，价格也不低。”

进入6月份之后，山东、河北、河南地区露天马铃薯陆续上市，6月上中旬价格一直维持在较高位置，6月下旬之后随着上市地区增多，价格小幅下滑。以主产区山东肥城为例，截止到6月28日马铃薯50克以上0.80元/斤，月初价格0.90元/斤，跌幅11.11%，去年同期价格0.60元/斤左右，同比上涨33.33%。

同比上涨了这么多，贺坦表示今年同期的马铃薯价格算是五年以来的高价。在分析师看来，造成马铃薯价格高于去年的原因是减产。

贺坦：“种植面积减少。山东、河北、河南、湖北等产区今年种植面积出现了不同程度的减少，幅度在10%至50%不等。导致整体供应量较往年大幅减少。”

此外，今年的天气也是助推价格上涨的原因。4月两次霜冻、5月多雨都导致山东部分地区马铃薯上市时间推迟，单产降低，造成马铃薯一直持续偏紧状态。

虽然行情好于去年，但眼下的马铃薯行情已经进入下行通道。随着气温升高，蔬菜供应日益充足，菜价出现季节性下降，对马铃薯的消费替代作用显现，需求端或将减少对马铃薯的消费需求。此外，由于露天马铃薯扎堆上市，导致货源较为充足，分析师贺坦预计，未来马铃薯价格可能继续下滑。