金华农技专家为果蔬开“抗旱药方”

农技专家为高山蔬菜开“药方”

7月25日，烈日当空，室外温度超过40℃。“从以往经验看，高山蔬菜往往最先出现旱情。”针对可能出现的灾情，市蔬菜技术推广站站长方顺民来到罗店镇盘前村开展指导。

事实也印证了方顺民的判断。

盘前村有高山蔬菜面积1500亩，以高山番茄为主，有大棚设施面积350亩，其余为露地蔬菜，部分露地蔬菜铺设了微蓄微灌设施。目前，高山番茄刚开始采收，黄瓜、萝卜、辣椒部分正在采收中。由于高温缺水，许多山地出现龟裂，叶片偏黄，部分蔬菜提前衰老，特别是高山番茄脐腐病较重、高山辣椒出现日灼病等症状，影响了产量。

“在这种天气情况下，你一定要灌深层水，降低温度，增加湿度。同时采取根外喷肥。”在盘前村种植户陈大伯的菜园里，方顺民仔细查察看高山蔬菜的长势，并拿出笔和纸，现场开出“诊断处方”。烈日下，汗水打湿了纸，方顺民写字很费劲，但仍一笔一划把该注意的事项列清楚。陈大伯接过“处方”，憨厚黝黑的脸庞上露出了感激的笑容。

方顺民提醒高山蔬菜种植户，要避免番茄脐腐病和冬瓜、辣椒等蔬菜日灼病，就应千方百计防止蔬菜暴晒，及时铺设滴灌带，大棚蔬菜可采用顶膜配套遮阳网。灌水一定要早晚进行，减少对蔬菜的损伤。另外，高温期间病虫害高发易发，种植户要注意用药的安全。特别是对于今年严重发生的粉虱、蚜虫和蓟马，要尽量悬挂黄、蓝板进行诱杀，正确用药并注意安全间隔期。

农业部门迅速行动防止旱情扩大

继7月21日部署农业安全生产和抗旱工作后，7月24日，市农业部门又召开安全生产和抗旱工作会议，进一步研究部署农业领域安全生产和抗旱工作，及时发布畜牧、蔬菜、茶园等农业相关产业抗旱技术措施，切实加强农业安全生产管理。

市农业局相关负责人介绍，一方面，该局及时掌握高温天气变化情况和可能出现的旱情，通过农民信箱、手机短信等平台及时发布高温预警信息、应对举措，提醒农户在农业生产中科学应对高温天气，发现问题立即整改，确保农业领域不出特、重大安全生产事故。

另一方面，针对当前农作物生产情况，该局及时发布晚稻、蔬菜、茶叶、果树等作物的抗旱技术措施，农技人员迅速深入农业生产一线加强抗旱指导。在蔬菜生产管理方面，指导农户及时做好田园的清洁，利用高温的有利时机做好大棚高温闷棚灭虫灭菌工作，并结合石灰氮灌水进行消毒，同时利用早晚时段合理浇水、及时追肥、合理用药，适当加盖遮阳网减少土壤水分蒸发。在畜禽养殖管理方面，指导农户采用舍顶喷水、活体喷雾和安装湿帘等办法做好舍内环境降温，严格控制养殖密度，并合理调整饲料配方，适当增加维生素C、矿物质含量，增强畜禽抗热应激能力等。

此外，市农业局还开展了农业安全生产大排查大整治。按照全覆盖、零容忍、重实效的总要求，迅速行动，排查整治责任场所消防火灾隐患，全力做好设施农业、危化品、农机运行、沼气使用和食用农产品质量等方面的安全管理和隐患大排查，发现问题立即整改。7月21日，市农机管理站安全小组对所有承租户进行安全检查，提醒承租户做好易燃易爆危险品的安全防护措施，煤气瓶等用完及时关闭阀门，定期更换老化管道，做好操作人员的安全培训工作。

高温酷暑农户应如何抗旱防暑

持续高温的天气，如何抗旱是广大农民最关心的问题。为此，记者请教了市农科所专家。根据不同类型，专家分别支了招。

关于蔬菜：

平原夏季蔬菜如番茄、茄子、早熟辣椒、黄瓜、早熟苦瓜、早熟豇豆等基本已经落市，应及时做好田园的清洁和灭虫灭菌工作，可结合石灰氮灌水进行消毒。

高山蔬菜应防止暴晒，大棚蔬菜采用顶膜配套遮阳网进行覆盖，露地蔬菜最好采用遮阳网进行覆盖，裸露畦面采用地面覆盖5——10厘米厚的草减轻蔬菜高温热害，避免日灼病的发生。同时要及时灌水，采用微蓄微灌设施不仅能节省用水量，还可以保持畦面的湿润，使蔬菜能够良好生长。

关于茶园：

第一步是科学灌溉。高温天气喷灌浇水，应在清晨、傍晚时进行，有条件的要早晚各喷洒一次，灌溉水量以土壤相对湿度达90%较好。防高温灼伤以喷灌整体效果最佳，抗旱则以滴灌最为节水。

第二步是遮荫降温。搭盖遮阳网遮荫可避免阳光直射、降低温度、增加湿度、减少蒸发，其中茶树蓬面温度最大可降低8℃以上，这是目前最有效的抗高温措施之一。

第三步是铺草覆盖。茶树行间铺草，能有效降低地温、减少土壤水分蒸发、有利蓄水，并提高茶树抗高温能力。另外，在高温警报尚未解除之前，建议不除草、不喷药、不松土，以防适得其反。

关于果园：

首先要及时采摘成熟果实，既能防止干旱引起落果，又可减少水分蒸发。其次做好培土、覆盖，起保水防旱作用。要及时采用根外追肥的方法，施用0.1%——0.2%磷酸二氢钾等含钾为主的肥料，增强树势，提高抗旱能力。

高温天气，水果生产上易发生白粉病、日灼病、炭疽病、树脂病、流胶病、裂果病、红蜘蛛、锈壁虱等，果实成熟期易受吸果夜蛾危害。日灼病可喷施石灰乳(石灰1公斤，水10公斤);白粉病、炭疽病可用5%高渗腈菌唑2000倍液加大生1000倍液;红蜘蛛、锈壁虱可用15%哒螨灵1500倍，25%三唑锡2000倍防治，吸果夜蛾类可用锈虫灯捕杀。

关于畜禽：

畜禽养殖防暑降温办法有三种：一是采用舍顶喷水、活体喷雾和安装湿帘等办法做好舍内环境降温;二是打开通风孔或门窗，利用排风设备促进空气流通，增加舍内换气量和提高气流速度;三是搭建遮荫棚或盖上遮荫物，窗口防止阳光辐射。

在此基础上，还要合理安排养殖密度，避免畜禽产生热应激。养殖场周边应种植绿色植物，通过茂密的绿化增湿降温，调节环境小气候。此外，养殖户应加强日常监管，及时清扫粪便，保持栏舍清凉、干燥。在调运畜禽时，运输工具应备有遮阳设施，时间最好选择在清晨或傍晚运输，以防畜禽中暑。