天门山上的“仙境”茶园

 天门乡,位于湖南省新化县城西北边陲,地处雪峰山脉深处,峰峦耸立,山青水秀。这里气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,再加上土壤肥沃,最适宜栽培茶树。土坪村作为天门高山上的“明珠”,被誉为“全国最美宜居村庄”,这里“绿丛遍山野,户户有香茶”。据村民介绍,天门乡产茶历史悠久,山上“仙境”茶园的特点就是“冬藏春意”。今天我们将探寻天门乡山上的“仙境”茶园---天门羽茶园基地。

在海拔1100米到1350米的天门乡山上,天门羽高山茶种每年有足足4个月的冰霜期,云雾缭绕之处,宛如少女遮掩着朦胧的面纱。得天独厚的地理环境和优良的空气质量为有机茶茶园的建立打造了天然屏障,有效地远离了污染和预防了病虫害,使得茶园在这片冰雪之下储满生命力。

▲茶园冬景

当春意降临,茫茫白雪的茶园就变成了一片葱葱绿意。茶叶在这里聚雨雾之精华,吸大地之灵气。其世外桃源般的意境,犹如一块块碧玉镶嵌在温润的山脉中,形成独特而美丽的生态茶园风光。置身其间,仿佛一瞬间逃离了灯火迷离的都市,回避了衣着光鲜行色匆匆的人流,让人忍不住感叹高山与茶园的融合,真是一场难得可贵的巧遇。

▲茶园春景

当值采茶期,往日宁静的茶园也变得热闹起来,可见三三两两的茶农穿梭其间。湖南天羽农产品开发有限公司负责人戴石斌正带领专业的团队采收春茶。“采茶最忙的时节,是在每年的清明节前后。在清明节前采的茶叫做“明前茶”,它经过一个冬天的养精蓄锐才展露出新芽,是最为娇嫩珍贵的。新化不仅山好水好,种出来的茶叶也特别好,汤色自然清亮,回甘留香,并且茶多酚、儿茶素等含量非常高”。