这几年在全球各地连锁咖啡店的生意兴隆,不过最近在日本,因为媒体报导绿茶有很大养生的效果,引爆了日本民众喝绿茶的风潮,而除了传统的日本茶室之外,最近日本到处都开和星巴克一样流行的绿茶连锁店,生意也好的不得了。日本喝绿茶有好几百年的历史,不过最近日本媒体报导,科学研究显示喝绿茶也可以养生。茶叶专家木村初美�“我们一开始会蒸茶叶,这就是为什么绿茶可以保持绿色,另外也含有丰富维他命C。”
开茶室的木村小姐表示,最近她的生意好得不得了。因为最近日本媒体不断的在报导绿茶补身体的作用。茶叶专家木村初美�“这可以抵抗细菌及病毒,所以在寿司吧吃完后,他们就会提供绿茶,为了防范食物中毒。”
除了传统茶室之外,最近日本各地开了新的连锁绿茶店,外表长得像星巴克咖啡店一样,很吸引年轻族群,仔细看,这里的“拿铁”是绿色的,有的人也在绿茶上加牛奶和甜酱,不过,无论是老旧式倒茶仪式,还是现代化的连锁店,日本人现在有更多的理由喝绿茶。
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