茶油妙处多

说到茶叶，大家肯定都不陌生了，中国是茶的故乡，茶的发现和使用，在中国已经有四五千年历史了。可是说到茶油恐怕很多人都很陌生，甚至有人会误以为茶油是用茶叶提取的植物油。实际不然，茶油是由中国特有的油料树种油茶提炼而成的，又名油茶籽油、山茶油。据《山海经》记载，中国栽培油茶已有2300多年历史了。

茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。茶油脂肪酸含量、比例与橄榄油类似，因此又有“东方橄榄油”的称号。实际上，由于含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，茶油的食疗双重功能远远优于橄榄油，美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称茶油为“世界上最好的食用油”。

茶油益处多，应该怎么使用呢?康提苑的负责人热情地做了详细的介绍。茶油的食用方法比一般的食用油更丰富，可以直接用于凉拌，并且凉拌可以最大程度保留茶油的营养;用于炒菜可以让食物不发黑，不油腻;在烘烤前或烘烤中涂抹一层茶油，可以保持食物鲜脆，不易焦糊;普通的食用油在高温下会产生过氧物，对人体极为有害，而茶油可以在220度高温连续油炸下20小时不变质，是健康的油炸食用油。

除了内服，茶油也有很优秀的外用作用。孕妇在孕期用茶油擦拭，可以预防妊娠纹;用于擦脸或者在面膜中加入茶油，能使皮肤迅速细嫩美白，效果明显;睡前洗脸后直接涂抹茶油可以淡化黄褐斑、雀斑，涂在痘痘处也能消痘;除此之外，茶油用于护发，外伤以及一些皮肤病都有显著的功效。

茶油，这一古老而又新颖的植物油，作为为健康和美丽加分的植物油，正在慢慢被越来越多的人了解和接受。