桔子皮未经处理切莫泡茶喝
不少人喜欢用桔子皮泡茶喝，认为它具有清凉、解热、开胃、止咳化痰的作用。 但现在的桔皮还能泡茶喝吗?
水果产地为了在运输过程中保鲜，通常会给水果使用“保鲜清洗剂”，其主要成分是戴挫霉。戴挫霉具有广谱、高效、残留量低、无腐蚀等特点，适用于柑橘、芒果、香蕉及瓜类等多种果蔬的防腐。
值得注意的是，经过类似保鲜处理的桔皮不能泡茶饮用，将桔皮直接用于泡茶。
提醒
未经处理的桔皮泡茶对人体有害。因为桔子在生产过程中都需要喷农药来减低虫害，采摘后为了保鲜还要进行化学保鲜处理。这些步骤只要规范操作，应该对桔子瓤没有影响，但桔子皮会残留毒素，所以未经处理的桔皮绝对不能泡茶喝的。
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