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茶垢要清洗不然易致癌

来源：作者：发布日期：2013-09-30 15:22:51

文章简介： 8月20日讯：我国民间一直流传着这样一句谚语——“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语——“喝茶不洗杯，阎王把命催”。到底，不及时冲洗茶杯有什么危害呢？　　

8月20日讯：我国民间一直流传着这样一句谚语——“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语——“喝茶不洗杯，阎王把命催”。到底，不及时冲洗茶杯有什么危害呢？

没喝完的茶最易形成茶垢

科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。

长期用沾满茶垢的杯子可致癌

天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示：“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。另外，经常不清洗的茶杯，还留有水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。”同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰，尤其是砷、镉可致癌。对孕妇来说，还会引起胎儿畸形。（据人民网）