11月13日讯:11月7日,迎来“立冬”节气,标志着漫长的冬季即将来临。秋末冬初,天气日益渐冷,人们的饮品也由夏日清凉的冷饮过渡为秋冬暖胃的热饮。专家表示,若人体不涵养“阳气”,则寒气容易入侵。应注重五脏的保暖,喝热饮不失为一种很好的保暖方式。另外此季气候干燥,热饮和汤水更容易被肠道吸收,可减少皮肤干燥和皴裂的产生。
民谣道:“秋饮红绿茶,润肤又益肺;冬品红茶香,暖身健康回。”秋去冬来,气温骤降,人体机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高,养生之道贵在御寒保暖,提高机体抗病能力,红茶是冬季最佳饮品之一。
红茶品性温和,味道醇厚,富含微量元素钾。钾有增强心脏血液循环的作用,能减少钙在体内的消耗。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健也有益处。红茶中含有一种类黄酮化合物,能防止中风和心脏病。在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,常喝红茶可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。
很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。其实,茶叶同时具有“提神”和“养神”两个方面的作用,关键看怎么喝。红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,剌激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。
红茶汤中可以加糖加奶,添芝麻,调蜜糖,既能生热暖腹,又可增添营养。
普洱
普洱属于黑茶,外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。
冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
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