5月12日讯:茶文化是中华传统优秀文化的组成部分。茶叶中含有鞣酸,大量饮茶会造成体内鞣酸过多,引起胃肠功能失调,因此根据体质喝茶很重要。“一部《红楼梦》,满纸茶叶香。”《红楼梦》中就有不少喝茶养生的知识。
贾母不喝六安茶 贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道。这是老君眉。”(《红楼梦》第四十一回)
六安茶是偏苦的一种绿茶,属不发酵的绿茶,产于安徽省六安地区,能清热解毒,但年龄大、寒性体质、胃寒、月经期的女性,要少喝绿茶。贾母饮食以清淡为主,而老君眉茶味淡雅,正合贾母生活习性。
吃面后喝女儿茶 宝玉说:“今日吃了面,怕停食……”林之孝家的又向袭人等笑说:“该焖些普洱茶喝。”袭人、晴雯二人忙说:“焖了一缸女儿茶,已经喝过两碗了。”(《红楼梦》第六十三回)
女儿茶是普洱茶的一种,清代阮福《普洱茶记》中说:“大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶。”它促消化、排毒功能强,还有一定的通经作用,适合女性喝。
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