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新茶不宜急着喝

来源：作者：发布日期：2019-05-20 08:39:58

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　　连续3天喝了新茶后，竟然会出现头晕乏力的症状，浑身都不舒服。家住椒江城区景元花园的周明德先生到市中心医院一检查，医生的诊断结论让他大吃一惊：这竟然是喝新茶喝

　　连续3天喝了新茶后，竟然会出现头晕乏力的症状，浑身都不舒服。家住椒江城区景元花园的周明德先生到市中心医院一检查，医生的诊断结论让他大吃一惊：这竟然是喝新茶喝出来的问题。

“新茶并不是越新越好，最好还是放置几天再喝好。”记者昨天从市区一些医院了解到，自从今年新茶上市后，确实有人因为喝新茶喝出问题，一般表现为头痛、头晕、心慌、乏力、腹痛等症状，虽然患者不是很多，但应该引起大家的重视。

台州市中心医院的急诊科护士长缪春勤告诉记者，在大部分人的眼里，新茶不但泡出来的茶水颜色好看，而且香气浓郁，因此认为新茶越新越好。其实不然，刚炒制好的新茶，茶叶里含有较多未经氧化的多酚类、醛类、醇类等物质，如果喝多的话，这些物质不但容易刺激人的神经系统，对胃、肠等黏膜也有影响。新茶里的一些物质能使人出现恶心、头晕、乏力、腹痛等“醉茶综合征”。

“新茶炒制好后，不要急着喝，最好放置半个月甚至1个月再喝。”医生提醒，新茶存放一段时间后，茶叶里的多酚类、醛类、醇类物质会挥发或氧化掉一部分，这样喝起来不但不影响新茶的品质，也比较安全。

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