2017年首届中国茶生活年会举行

由三联生活周刊及熊猫爱茶研究所发起的“2017首届中国茶生活年会”12月20日在京召开。来自中国出版集团、三联书店、斯里兰卡等国驻华使馆代表等文化界知名人士，以及中国茶企业及茶手艺人齐聚一堂，共同为中国茶的未来发声。

中国出版传媒股份有限公司副总经理孙月沫表示，中国是茶叶的故乡，通过古丝绸之路传播到世界各地，茶流动于雅俗之间，古今之间，联系着世界各国人民的生活，中国茶文化内涵丰富，包括了民俗、民风、诗词、歌舞、宗教、书法、绘画、陶瓷、综艺等等门类。

斯里兰卡驻华使馆商务参赞Ruwanthi Ariyarathne女士表示，茶是斯里兰卡文化中重要的一环，1824年就引入了斯里兰卡，1867年开始茶叶第一次商业化生产，茶叶在斯里兰卡人们的生活中是必不可少的。据她介绍，中国14%的红茶是从外国进口的，斯里兰卡也从中国进口了14%的红茶，中国茶的质量非常好，给斯里兰卡人民的生活带来了非常丰富的体验。茶是中国和斯里兰卡两国经济合作重要的一部分，彼此可以分享经验，推进经济和贸易的合作，包括投资、技术和人文交流等。未来在“一带一路”建设的指引下，两国将有更多的茶文化交流。

中国工程院院士、茶学专家陈宗懋指出，中国茶叶产量居世界第一，约占全球近50%；种植面积也是世界第一，大约占全球的60%多一点，年出口量在30万吨左右。从传播上看，6世纪的时候，茶叶在中国与日本、韩国等国家传播。16世纪左右，中国茶叶经海路从香港到欧洲，再传到美国及世界各地。现在世界上有60个国家种茶，有160多个国家喝茶。当前，中国茶产业出口存在的突出问题表现在：一是近十年来中国茶叶年出口量都在30万吨到32万吨间徘徊；二是茶叶出口品种较为单一；三是出口的茶叶价格大都较低；四是出口的茶叶主要销往非洲和亚洲的发展中国家，出口美国、欧盟、日本等发达国家大概占10%多。

陈宗懋表示，中国茶产业的优势主要表现在：一是我国茶叶丰富多彩，品种齐全，从不发酵茶到发酵重的茶分六大类，以发酵程度来讲，可以分成绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。绿茶占茶叶数量的60%以上，其次是黑茶、红茶、乌龙茶等。二是我国的茶区生态条件良好，包括贵州的有机茶茶园、江西的无公害茶园、浙江的茶园等，生态条件非常优越。三是中国有丰富的茶树品种，从浙江的龙井到安吉白茶，从湖南的黄金茶到云南的紫娟，中国的茶树丰富多彩，不同品质有不同的特点。四是我国茶厂加工的清洁化生产发展迅速，包括环境、种植、加工、包装等都将实现全过程的清洁化。五是中国茶有许多新喝法，我国生产了很多茶饮料，非常方便，很受年轻人的喜爱。

会上，2018“一带一路”中国茶文化全球行正式启动，旨在通过茶文化的传播和茶产业的经贸合作，使其成为中国文化传播的使者和世界人民交往的桥梁，体现中国茶文化的独特价值。（光明融媒记者温源）