绿茶的抗癌效果好
来源： 作者： 发布日期：2013-09-17 15:01:52
文章简介：绿茶具有抗癌的效果，且抗癌效果是所有茶类中最好的，为什么这么说呢，从以下两点便可以看出：一、绿茶的茶多酚含量高茶叶中主要的抑癌物质是茶多酚，它能明显抑制细胞突变，而细胞突变有时能引起癌症。而绿茶中的茶多酚较高，因此
绿茶具有抗癌的效果，且抗癌效果是所有茶类中最好的，为什么这么说呢，从以下两点便可以看出：
一、绿茶的茶多酚含量高
茶叶中主要的抑癌物质是茶多酚，它能明显抑制细胞突变，而细胞突变有时能引起癌症。而绿茶中的茶多酚较高，因此，抗癌效果较好。
二、绿茶的维生素C含量最多
茶叶中还含有丰富的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。茶叶防癌抗癌可能是这些物质协同作用的结果。
另外，茶叶能阻断亚硝基化合物的合成。其中发现绿茶的阻断率在90%以上。因此说，绿茶的抗癌效果好。不过茶水在室温下放置长久后，阻断能力下降。要想绿茶达到最好的抗癌效果应该现泡现饮，不宜放置过久再喝。
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