详解黑茶的保健功效与饮用禁忌

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。可见，当时禁止越四川境内私贩湖茶。因此16世纪末期，湖南黑茶兴起。属于全发酵茶，，常饮对人体康健有着极好的保健功能。但在饮用进程中有些禁忌必要留意放的，下面我们一路来看看。

 

 

 

黑茶的功能

1、消脂

黑茶中富含多酚类和氧化产品，，可以消融脂肪，促进脂类物质倾轧，加快脂肪的解析，低落体内脂肪的含量。黑茶常被称为瘦身茶、美容茶、消食茶。

2、延缓衰老

黑茶含有儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖等，尤其是黄酮类因素含量极高，具有破除自由基之功，能起到延缓细胞衰老的作用，长短常不错的养生佳饮。

3、助消化

黑茶含有大量的膳食纤维，常饮有助于改进肠道微生物情形，具有调剂肠胃、清肠胃、助消化等功能。黑茶常被人们用于治疗腹胀、痢疾、消化不良等症。

4、杀菌

黑茶含有富厚的茶黄素和茶红素，研究说明，茶黄素能有用破除自由基，对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、流感病毒、轮状病毒等有必然的克制功能。

5、降脂降压

黑茶中富含茶黄素，被称为心血管的清道夫；具有软化血管、破除血管壁内的粥样物质的功能。常饮黑茶，有助于克制血压升高，低落血液中胆固醇的含量。

6、利尿解毒

黑茶含有富厚的咖啡碱因素，对膀胱有刺激的作用，能促进尿液的滤出率，有着较好的利尿作用。另外，黑茶富含茶多酚，可以或许沉淀烟草的尼古丁，并随小便倾轧体外，因此多饮黑茶还可以缓解重金属的迫害作用。

 

黑茶的禁忌

1、忌喝新茶

新的黑茶存放时刻短，含有较多的未经氧化的多酚类，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，轻易诱发胃病。因此，应只管少喝黑茶类新茶，存放不敷半个月的新黑茶更不宜喝。

2、忌喝头遍茶

茶叶在种植和加工进程中有也许会受到农药等有害物的污染，外貌轻易有残留，应停止饮用头遍茶。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶，能稀释胃液，导致肠胃太过消化，从而激发头晕、心慌、手脚无力等症状。因此，必然不能空腹喝茶。

4、忌饭后喝茶

黑茶含鞣酸因素，能和食品中的铁元素产生回响，天生a href='/chayepinping/dahongpaodepinchang/157' target='_blank'>岩韵诘男挛镏剩佣鹑颂迦碧酥劣辗⒀橹Ｕ返囊檬笨涛秃笠恍∈薄/p>

5、不宜人群

黑茶含有茶碱，饮用后有升高体温的作用，发热病人饮用相等于推波助澜哦。同时经期女生、孕妇、溃疡病人等人群，都不宜饮用黑茶。

以上内容就是茶略网为各人讲解的黑茶的保健功能与饮用禁忌。