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怎么辨别茶叶是不是“翻新茶”

来源：作者：发布日期：2017-03-03 16:36:01

文章简介：近日，常年在珠三角多座城市从事茶叶批发零售行业的一个茶商揭露，目前市面上相当一部分“春茶”是“翻新茶”，即将隔年茶通过染色、上香精后冒充春茶出售。媒体记者深入调查后，发现其所言非虚。如

近日，常年在珠三角多座城市从事茶叶批发零售行业的一个茶商揭露，目前市面上相当一部分“春茶”是“翻新茶”，即将隔年茶通过染色、上香精后冒充春茶出售。媒体记者深入调查后，发现其所言非虚。如何辨别“翻新茶”？广西茶业协会会长郭异介绍，观外形，新茶的条形更紧凑，而隔年茶则发散；查汤色，用开水将茶叶泡开后，新茶颜色明亮，而陈茶颜色发黄、混浊；品茶香，新茶闻起来有股清香，口感鲜爽，而隔年茶香中略带陈气；看茶底，茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感觉。（摘编自《南国早报》）

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