
“高山云雾出好茶”这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。花果山云雾茶,产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶。花果山四季好花常开,八节鲜果不绝,茶树多分布在丛林密布、花果成片的海拔500米左右的低山缓坡上。这里山势不高,濒临黄海,这里处于暖温带与亚热带过渡地带,绿荫葱茏,山峰含黛,特别的地理纬度造就了四季分明、温度适宜、雨量适中,光照充足、白天光合作用强、夜间呼吸作用弱、昼夜温差大、有利于茶叶内含物质的形成与积累。
花果山云雾茶因它生于高山云雾之中,纤维素较少,可多次冲泡,啜尝品评,余味无穷。花果山独特的环境有利于茶叶内含物质的形成与积累,叶片肥厚,内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。 经专家鉴定,云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。经化验,含儿茶多酚类与咖啡碱分别达147.33毫克/克和4.35%,不仅为良好饮料,可以提神解渴,清暑利尿,消胀去腻降压,消除疲劳,增进记忆;饮用花果山云雾茶,对消炎、杀菌、治痢、化食等有一定疗效。
本文:花果山云雾茶的功效
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