安化黑茶历史文化及功效介绍

千百年来，安化黑茶被誉为：古丝绸路上的神秘之茶。尤其被边区牧民视为“生命之茶”。黑茶的这种历史渊源及文化传播，对今天的社会更是起到了很大的影响。近几年来，在全国由南及北掀起了一股养生热潮。同时，做为湖南省龙头企业的“怡清源茶业有限公司”也不失时机地推出了一批黑茶“品牌”产品。

怡清源首创国内新款——炭焙茯茶

怡清源炭焙茯茶在保持传统工艺的基础上，新增古法焙茶工艺，保留了火香原味、并兼 具黑茶的醇厚劲道，韵味更甚于岩茶。所采用的独特的“散茶发花”技术，进一步保证了炭焙茯茶中“金花”的内含物质更为丰富。

“金花”所独具的益生菌，对肥胖、消化不良、三高症状及抽烟喝酒的群体，更具有明显的保健养生作用。

杯中的美容院——黑玫瑰

怡清源黑玫瑰荣获国家三项专利，并获“中国深圳茶博会金奖”。这是一款经独创的窖

制工艺，吸取新鲜的玫瑰花精华制作而成的产品。它不是一般的花草茶，也不含任何添加剂，更无副作用，而是一款真正适宜于爱美女性的保健茶。其兼具安化黑茶消脂去腻、排毒养颜以及玫瑰花活血美容的特殊功效。

安化黑茶的神秘所在

据史书记载，安化黑茶历史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”，历史悠久。1972年，马王堆汉墓里出土的茶叶，被专家考证为安化黑茶。揭开其历史的神秘面纱。安化黑茶具有以下三大突出特征：

一是不可代替的地理环境。安化是世界上冰碛岩最集中的地区，约占全球含量的85%，成就了独特的冰碛岩气候和土壤层。矿物质丰富，有机质含量高，最适宜于茶树的自然生长条件，是世界上公认的优质茶系生长带。

二是其他茶类所不具备的——金花，即“冠突散囊菌”。这是一种对人体有益的益生菌体，具有平衡人体代谢机能、增强细胞活力的功效。历史上民间传说的“一块石头，一朵金花”指的就是安化黑茶的这种特性。同时也成就了安化黑茶不同于其他茶类独特的养生保健功效。

三是内含物质特别丰富的安化云台山野生大叶茶树品种，是茶树品系中育种的优良资源，极为罕见。这也成为安化黑茶的地方性特征。

历史上，西北边疆少数民族，由于食油腻肉食较多，日常生活中必不可少的就是用安化黑茶来消食去腻，补充维生素等。因此，“一日无茶则滞，三日无茶则病”的说法，指的就是安化黑茶的这种神奇功效。

日前，在刚刚结束的青岛第七届国际茶博会上，怡清源茶业有限公司参展的品牌产品，“野尖千两茶”一举获得了大会金奖。再次引起了广大茶界爱好者的高度关注。

当下“品饮黑茶，时尚健康；收藏黑茶，储蓄财富”之理念，已在全国各地如：广东、深圳、长沙、上海、西安、北京、沈阳、济南等大城市中，日溢增温。安化黑荼已成为新世纪的健康之饮。