茶,自从被人类发现和利用以来,它的应用和发展,无不与茶的营养、保健,乃至药用功效有着密切的联系。所以,自古至今,茶与茶疗,一直是祖国医药学的重要组成部分,是中华民族药学宝库中的一朵奇葩,它在促进人民身体健康的保健事业中,起了积极的作用。
今天,随着祖国茶学研究和医学事业的发展,茶在医药学上的地位与作用,更加引入注目,并开始走向世界。.茶疗的形成所谓茶疗,通常是指用茶为单方,或配伍其他中药组成复方,用来内服或外用,以养生保健、防病疗疾的一种方法。当提到茶疗时,人们很自然会想到远古时代神农用茶解毒的传说,它表明中国人最早是把茶叶当作药用的。不过,茶的药用,自《神农本草经》问世,才得到了确认。
在这部我国现存的最早药学专著中,对茶的功用作了明确的记载:“茶饮之使人益思,少卧,轻身。”“茶味苦,明目。”说明茶原本就是一种药,所以,在我国历代的医药著作中,大多有对茶的记载。
本文:茶疗的形成与特点
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