冻顶乌龙茶的保质期

大家都知道，茶叶都有保质期，但是说到冻顶乌龙茶的保质期，大家可能都不太了解。如果你也不清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于冻顶乌龙茶的保质期介绍。

茶叶按发酵程度不同分类可划分为：不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶此几种。如青茶发酵程度达15%，铁观音40%，冻顶茶30%，红茶100%。且茶叶的发酵程度是直接关系到其保质期问题，发酵程度越深保质期越长。那么冻顶乌龙茶的保质期多长?

以前乌龙茶的制法是因为深山里交通不便，茶叶一般都要隔个几年才会卖出去，还要看茶贩多久来一次。因为发酵度高，茶叶才稳定，如果发酵得不够就麻烦了，所以冻顶乌龙茶的保质期可达数年之久。在冻顶乌龙茶的保质期内的冻顶茶的品质应怎样?

冻顶乌龙茶的品质特点：外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异，历来深受消费者的青睐，畅销台湾、港澳、东南亚等地，近年来中国内地一些茶艺馆也时髦饮用冻顶乌龙茶。

在冻顶乌龙茶的保质期内功效也是相当丰富，可以预防蛀牙，消除危害容与健康的活性氧，如果每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。冲泡后的冻顶乌龙茶，汤色略呈橙黄色，有明显清香，近似桂花香，茶汤入口生津富活性，落喉甘润，韵味强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。

冻顶乌龙茶的保存方法：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

关于冻顶乌龙茶的保质期就介绍到这，希望以上介绍可以给大家带来帮助。

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