中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

分辨正山小种真假的方法

来源：作者：发布日期：2017-03-02 10:24:58

文章简介：　　茶行来的前景越发的可观，很多人都开始投资茶行业，而茶叶加盟的形式是他们踏足这个圈子的首要选择。随着茶行业的不断扩大，一些不法商人利用这个商机大批量制造假货或次品，那底要如何识破这些人的“阴谋”呢

茶行来的前景越发的可观，很多人都开始投资茶行业，而茶叶加盟的形式是他们踏足这个圈子的首要选择。随着茶行业的不断扩大，一些不法商人利用这个商机大批量制造假货或次品，那底要如何识破这些人的“阴谋”呢?正山小种是红茶的鼻祖，那你可知分辨正山小种真假的方法?

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。分辨正山小种真假的方法可以有以下四种：

1、看外形

一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点。

2、闻茶香

辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，或许你可以尝试一下捧起一点正山小种茶叶放置手心，如果茶叶是真的，相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的闻到，如果假冒的茶叶闻起来则会使呛鼻的油烟香。

3、观汤色

通过看和闻两个辨认真假步骤之后，可以把正山小种茶叶拿去冲泡，再看看茶叶的汤色，真的正山小种会产生深红色的茶汤，而且在阳光底下看是非常有光泽的。

4、品其味

相信品味这一步肯定可以辨认出来了，正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其他牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽。

分辨正山小种真假的方法就介绍到这，希望西方的讲解对大家有所帮助。其实正山小种红茶对绝大多数的中国人而言，只不过是一种红茶而已，他们却未深入了解此茶的历史与文化。中国的茶文化有着中国传统的美德，建议大家品茶之人可以去深入了解，这样会让你收获更多。