坪山茶叶制茶流程有那些工序流程？
坪山名茶茶叶制茶流程：
采青、一芽三叶为主，主要使茶叶更加完整没破碎的，采摘时间为正中午12点太阳正明媚的时候为佳。
晒青、鲜活茶叶应该在柔和的阳光下晒青（阳光勿热，防晒死幼芽）。
凉青、由于阳光太过于充足，茶叶热量过高，怕闷熟了，所以要在阴凉地方，降下温度再进行（晒青后冷却，防出红边）。
摇青、也称摇香，主要摇出成品茶叶的香气（摇青几需为竹制）。
发酵、摊青在阴凉的地方慢慢发酵（按茶叶质量而定气温发酵时间）。
杀青、用适当的火力将茶叶炒熟。反复包揉、主要在于成品茶的外形。
烘焙、将茶叶烘干。
精制：精挑、用手工挑去茶梗，使汤色更佳。
本文:坪山茶叶制茶流程有那些工序流程？
文章地址：https://www.cnjiucha.com/chahua/159008.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。
上一篇：铁观音对人身体内的有那些功效？
下一篇：为什么糖尿病患者宜多饮茶?
标签：坪山茶叶制茶流程有那些工序流程？
最新图文资讯
“卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日，备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
让人热泪盈眶！当年被炸中国使馆前，现在摆
来源：牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 （一） 早晨起来，就看到网上的一张图片，当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前，现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃，20年就...
恩施玉露：沐浴春风身价高 茶企、茶农共
云上恩施报道 （融媒体记者 陈兴璐 谭双石）俗话说“一两春茶一两金”，近期，恩施市春茶开采，吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧，为当地茶企和茶...
