茶道精神

茶道精神 -简介

『和、敬、清、寂』四规是日本茶道精神，几百年来指导了日本

人的思想和生活。受日本茶道的启迪，近几年来，中韩两国也都试图

从文化根源中，寻绎出自己的茶艺精神，成果斐然。当代中国茶思想

或由于立场不同，或由于诉求对象互异。

茶道精神 -趣相

或由于理念差别，故旨趣相

差甚远，兹枚举四家略作说明：中华茶艺业联谊会：『静、美』。

中华民国茶艺协会：『清、敬、怡、真』。

陆羽茶艺中心：『美津、健康、养性、明伦』。

高雄市茶艺协会：『中庸、俭德、养气、品味』。

中华茶艺业联谊会：『静、美』中华茶艺业联谊会为茶艺推广先

锋，分则各据据点，推广茶艺文化；合则统筹规划，汇办全国活动，

发展茶艺，其功甚伟。惜该会至今尚未新拟统一之精神，故仍以草创

期精神为探讨依据，中华茶艺业联谊会，第二次会员大会手册言明以

『静』、『美』为营构理念，以社会众生为诉求对象，引导民众进入

清净桃花源，人茶室的营构理念退居次要地位，属创始期茶艺文化，

不似近年，各出心裁，特色明显。中华民国茶艺协会：『清、敬、怡

、真』『清、敬、怡、真』是中华民国茶艺协会的精神，发表于民国

七十三年十二月会员大会，据该会理事长吴振铎释义如下：『清』即

『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛，

不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静

寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味『饮茶』之奥妙。英

文似purity与Tranquility表之为宜。

『敬』敬者万物之本，无敌之道也。敬乃对人尊敬，对己谨慎，

朱子说：『主一无适』，即言敬之态度应专诚一意，其显现于形表者

为诚恳之仪态，无轻藐虚伪之意，敬与和相辅，勿论宾主，一举一动

，均□有『能敬能和』之心情，不流凡俗，一切烦思杂虑，由之尽涤

，茶味所生，宾主之心归于一体，英文可用respect表之。

『怡』据说文解字注『怡者和也、悦也、桨也。』可见『怡』字

含意广博。调和之意味，在于形式与方法，悦桨之意味，在于精神与

情感，饮茶啜苦咽甘，启发生活情趣，培养宽阔胸襟与远大眼光。使

人我之间的纷争，消弭于形，怡悦的精神，在于不矫饰自负，处身于

温和之中，养成谦恭之行为，英语可译为harmony。

『真』真理之真，真知之真，至善即是真理与真知结合的总体。

至善的境界，是存天性，去物欲，不为利害所诱，格物致知，精益求

精，换言之，用科学方法，求得一切事物的至诚，饮茶的真谛，在于

启发智慧与良知，使人人在日常生活中澹泊明志，俭德行事，臻于真

、善、美的境界。英文可用truth表之。

陆羽茶艺中心：『美津、健康、养性、明伦』陆羽茶艺中心茶思

想是林荆南制定的，文中要旨如下：『美律』美是茶的事物，律是茶

的秩序。事由人为，治茶事，必先洁其身而正其心，必敬必诚，才能

建茶功立茶德，洁身的要求及于衣履，正心的要求见诸仪容器度。所

谓物，是茶之所属，诸如品茶的环境，所用的器具，都必须美观，而

且调和，从洁身、正心，至于环境、器具，务必合于秩序，治茶时必

须从容中矩，连而贯之，充分颢示幽雅的律美，造成至佳的品茗气氛

。须知品茗有层次，从层次而见其升华，否则茶功败矣，遑论茶德。

『健康』茶为健康饮料，其有益于人身健康是毫无疑意的。推广饮料

，应该从家庭式开始，拜茶之赐，一家大小健康，家家健康，见到全

体人类健康，茶就有『修、齐、治、平』的同等奥义。

『养性』茶人必须顺茶性，从清趣中培养灵源，涤除积垢，还其

本来性善。

『明伦』茶之功用，是敦睦人际关系的津梁。今举茶为天伦饮，

合乎五伦十义(父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋宜、

君敬、臣忠)。

高雄市茶艺协会：『中庸、俭德、养气、品味』高雄市茶艺协会

七十四年元月十九日，理事长叶荣裕的大会颂文，该会精神如下：『

茶道中庸化』思想的一贯，动作的适中，致中和，允执厥中，不偏不

倚，无过与不及，也就是如何在迟速之间把握中庸之道。

『茶道主性俭』陆羽在茶经上说：『茶之性俭。』又说：『茶，

行优而有俭德者饮之甚宜。』易经卦文：『君子以俭德避难，不可以

禄荣之。』…。我茶道中人率先戒绝奢侈，扬弃华服美饰，自力更生

，勤俭建国。则俭能养廉，俭能建国，其理自明矣。

『茶道贵养气』际兹文明行将被人欲淹没之时，吾辈心智更应受

茶之涤清，而振奋正刚正大的浩然气，以中华民族礼义廉耻的道统，

来作中流砥柱，则中兴有望，复国可期。

『茶道善品味』茶之味至甘，其性至和，善饮之余，当能啜苦咽

甘，转移风气，振奋人心，励志报国。